攻めの集客で成功する!! 飲食店勝利の方程式

著書紹介

個人で飲食店を開業しても、５年後に残っているお店は、約１割と言われています。

その１割に残り、安定した収入を得るためにはどうしたら良いでしょうか？

私は、実際に大赤字から脱却し、行列のできるお店にして、黒字化させた経験と実績があります。

何が重要で、何が要らないのか？

どんな工夫をすれば、赤字を黒字にすることができるのか？

これらを経験に基づいて皆様にお伝えします。

【目次紹介】

第１章　必ず押さえておかなければならない最重要の３つの基本事項

第２章　開業する際に必要な３つの基本事項（ヒト・モノ・カネ）

第３章　他と差をつける成功の鍵を握る攻めの集客

第４章　飲食業で成功するために私がお伝えしたいこと

著者：佐藤倫也

発行所：丸善プラネット(株)／発売所：丸善出版(株)

180頁・本体価格1,500円+税

全国の書店またはWEBで好評発売中です。

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